Offre d'emploi Previous Next Chef de Cuisine Référence 164213 Localisation Dakar / Sénégal Expiration 21 Octobre 2026 Offre visitée 230 fois Catégories Métiers Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs Tourisme, Hôtellerie, Loisirs, Restauration . Description de l'offre Cadre de travail Notre partenaire est un Play Café de renom de Dakar : un lieu pensé pour que les enfants apprennent, découvrent et s’épanouissent loin des écrans, dans un cadre calme, chaleureux et ancré dans nos racines africaines. Le lieu réunit quatre espaces complémentaires : Le Salon de Thé (café gourmand), Le Club (ateliers créatifs pour enfants), L’Atelier (ateliers crochet en partenariat) et La Terrasse (espace extérieur convivial) Rejoindre l’équipe, c’est participer dès le premier jour à la construction d’un concept ambitieux, avec la volonté de s’implanter demain à Saly, Abidjan et dans d’autres grandes villes africaines. Missions principales • Élaborer le menu en collaboration directe avec la CEO, dans l’esprit gourmand et ancré dans les racines africaines de notre client ; • Garantir la qualité, la gestion des stocks et le contrôle des coûts matière en cuisine ; • Animer personnellement la majorité des ateliers et cours de cuisine, en délégant ponctuellement à l’équipe cuisine ; • Superviser, former et faire monter en compétence le staff cuisine ; • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences de qualité et d’expérience client • Assurer une qualité constante des plats et boissons, plat après plat, y compris en période de forte affluence (ateliers, événements, week-ends) ; • Contribuer directement à la satisfaction client par le goût, la présentation et la régularité de chaque assiette servie ; • Veiller à ce que l’expérience culinaire reflète l’identité de marque : gourmande, authentique, soignée jusque dans le détail. Profil • 5 à 7 ans d’expérience en café, pâtisserie et/ou cuisine internationale ; • Certificat de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent) — requis ; • Diplôme culinaire — requis ; • Expérience en gestion d’équipe — un plus ; • Anglais courant — un plus Qualités attendues • Créativité culinaire, rigueur et sens du détail (valeur Soin) ; • Leadership bienveillant capable de transmettre son savoir-faire au staff cuisine et, indirectement, aux enfants lors des ateliers. Informations contractuelles • Rattachement : CEO/Fondatrice ; • Type de Contrat : CDD, période d’essai de 02 mois ; • Prise de Poste : Octobre 2026 ; • Disponbilités : Soirées et week-end inclus selon la programmation. Pour continuer, connectez-vous Connexion candidat Bienvenue. M erci de vous connecter pour accèder aux services de Senjob. chef-de-cuisine_e_164213.html Login ou Email Password ----- OU CONNECTEZ-VOUS AVEC ----- Vos informations oubliées? RÉCUPÉREZ VOS INFOS ICI Vous êtes nouveau? CRÉEZ VOTRE COMPTE Partagez cette offre ces offres aussi pourraient vous intéresser Titre du poste Localité Expiration Cloud Engineer Sénégal 20 Octobre Cloud Engineer Sénégal 20 Octobre Ingénieur Fonctionnel – Projet PAENS Sénégal 17 Octobre Responsable Systèmes d’Information Sénégal 20 Octobre Développeur Full-Stack Senior orienté Intelligence Ar... Sénégal 17 Octobre Coordonnateur/Coordonnatrice Genre et Inclusion Sénégal 20 Octobre Quatre (4) développeurs Full Stack Sénégal 16 Octobre Ingénieur Ordonnancement, Pilotage, et Coordination Sénégal 20 Octobre Developer Senior Fullstack Sénégal 15 Octobre Chargé(e) de Projet (Project Officer) Sénégal 04 Novembre